Pilau Masala
Il Pilau Masala รจ il mix di spezie in polvere utilizzato in molti piatti tanzaniani.
Ingredienti:
1 cucchiaio e 1/2 di Cumino 1 cucchiaio di Cardamono
1/2 cucchiaino di Pepe nero
1/2 cucchiaino di Cannella
1/2 cucchiaino di Chiodi di Garofano
Procedimento:
Ridurre in polvere le spezie che non lo sono e mischiare il tutto.
